인스턴트팟으로 만드는 간편하고 맛있는 소갈비찜

인스턴트팟으로 만드는 간편하고 맛있는 소갈비찜

 

목차

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소개

인스턴트팟은 요리 시간을 단축하고 손쉽게 맛있는 음식을 만들 수 있도록 도와주는 주방의 필수품입니다. 소갈비찜도 예외는 아닙니다. 인스턴트팟을 사용하면 전통적인 방법보다 훨씬 쉽고 빠르게 부드러운 소갈비찜을 만들 수 있습니다.

재료

• 소갈비 1kg
• 양파 1개
• 당근 2개
• 마늘 4쪽
• 생강 1조각
• 배 1/2개
• 물 2컵
• 간장 1/4컵
• 설탕 3큰술
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 참기름 1큰술
• 후추 약간

양념

1. 양파, 당근, 마늘, 생강은 굵게 다져줍니다.
2. 배는 갈아서 즙을 추출합니다.
3. 모든 양념 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.

만드는 방법

1. 소갈비는 핏물을 빼고 물기를 제거합니다.
2. 인스턴트팟에 소갈비, 양념장, 물을 넣고 뚜껑을 닫습니다.
3. '수동' 모드를 선택하고 조리 시간을 40분으로 설정합니다.
4. 조리가 완료되면 압력이 완전히 방출될 때까지 기다립니다.
5. 뚜껑을 열고 소갈비와 야채를 접시에 담아냅니다.

팁

• 취향에 따라 감자, 대추, 밤 등을 추가해도 좋습니다.
• 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루의 양을 늘려주세요.
• 남은 양념장은 국물로 활용하거나 볶음밥 양념으로 사용할 수 있습니다.

주의

• 인스턴트팟 사용 설명서를 꼼꼼히 읽고 안전 수칙을 준수하십시오.
• 압력이 완전히 방출되기 전에 뚜껑을 열지 마십시오.

소결

인스턴트팟을 사용하면 집에서도 쉽고 간편하게 맛있는 소갈비찜을 즐길 수 있습니다. 위의 레시피를参考に 여러분만의 취향에 맞는 소갈비찜을 만들어 보세요.

 

더 자세한 내용은 아래를 참고하세요.

 

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