생생정보 냄비물회: 집에서도 쉽게 즐기는 여름 별미
생생정보 냄비물회: 집에서도 쉽게 즐기는 여름 별미 1. 냄비물회 소개 생생정보에서 소개된 냄비물회는 신선한 회를 밑반찬과 함께 푸짐하게 즐길 수 있는 여름철 별미입니다. 끓는 국물에 회를 데쳐 먹는 독특한 방식으로 시원하고 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 2. 냄비물회 만드는 방법 2.1 재료 준비 회: 참치, 광어, 꽁치, 도미, 낙지 등 취향에 따라 선택 밑반찬: 무, 오이, 당근, 깻잎, 미나리, 마늘 등 양념: 간장, 고춧가루, 참기름, 마늘, 생강, 설탕 등 국물: 물, 멸치액젓, 다시마, 마늘, 생강 등 2.2 밑반찬 만들기 무, 오이, 당근은 채 썰어 소금물에 담가 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다. 깻잎, 미나리는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 마늘은 잘게 다져 양념에 넣..
2024. 4. 16.